Los conjuntos de rebanado y loncheado por ultrasonidos de Mecasonic son la forma más segura, limpia y rápida de cortar productos alimentarios, incluso los quebradizos o con gran poder adherente.
Queso en lonchas
El loncheado por ultrasonidos garantiza un corte preciso y sin desperdiciar producto. Las vibraciones de los ultrasonidos evitan que queden restos pegados en la hoja, con lo que se reduce la necesidad de limpieza de las cuchillas. El material de ultrasonidos cumple con la normativa alimentaria y se puede integrar perfectamente en las líneas de producción para cortar productos en partes con un peso constante.
El rebanado por ultrasonidos garantiza un corte preciso y sin desperdiciar producto. Las vibraciones de los ultrasonidos evitan que queden restos pegados en la hoja de titanio, con lo que se reduce la necesidad de limpieza de las cuchillas. De esta forma, se pueden cortar productos que contengan elementos con densidades diferentes, como un queso con nueces, por ejemplo, turrón o dulces tipo tarta de queso.
Nos machines à souder sont conçues grâce à un savoir-faire unique et à notre expérience dans notre cœur de métier depuis plus de 50 ans: les ultrasons.
OMEGA 5, the new range of ultrasonic welders for thermoplastic assembly